Kérem Várjon!
Cikkek
Az Enoteca az elsők között
Megjelent az Alexandra Étteremkalauz 2010
bori
2010 jnius 02.

Múlt héten, a megszokotthoz képest egy hónappal később megjelent az Alexandra Étteremkalauz idei kiadása. A több mint 300 étterem értékelését közreadó kiadvány listáját a somogyi Chateau Visz vezeti, a pécsi Enoteca Corso 13,5, a villányi kötődésű, budapesti Bock Bistro 13, míg a villányi Mandula Étterem 11,5 pontot kapott. A nemzetközi minőséget jelentő 11 pontot 44 étterem lépte túl.

A harmadik születésnapját ünneplő étteremkalauz kezdetektől fogva pártatlan, független értékelések alapján készül, a hitelesség mellett a nemzetközi mérce, az összehasonlítás lehetőségének megteremtése a cél. Az első megjelenés óta szemmel láthatóan sokat fejlődött a honi gasztronómia, egyre több csúcsminőséget képviselő és megvalósító éttermet jegyez a szakma.

Az év legjobb éttermei (itthoni viszonylatban) hosszú idő óta biztos minőséget adó és stabilan működő Chateu Visz, és az első magyarországi Michelin-csillagos étterem, a Costes lett. Az Enoteca Corso pontszáma a viszi étteremhez hasonlóan zárójelben jelent meg: azt jelölték, hogy mindkét konyhán a teszteléshez képest már más tölti be a vezető séf szerepét. A pécsi étterem nyolcadmagával megkapta enteriőr tekintetében a négyvillás, „luxusétterem” megjelölést.

Változás a korábbi évekhez képest, hogy (terjedelmi okok miatt) nem jelent meg borkalauz a mostani kiadásban. Az olykor téves, több mint ezer étteremet felsoroló regiszter is kimaradt idén.

N/A
Hirdetés
Legfrissebb
N/A
Programajánló
2015. Február
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
 
 
1
2
3
2015. 02. 03. 16:30 - 18:00
Egylet Pécs, Ferencesek utca 32.
4
2015. 02. 04. 17:45 - 22:00
Bodri Pincészet Szekszárd, Faluhely
5
2015. 02. 05. 18:00 - 21:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
6
2015. 02. 06. 19:00 - 21:00
Jókai Bisztró Pécs, Jókai tér 6.
7
2015. 02. 07. 10:00 - 2015. 02. 08. 17:00
Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
8
2015. 02. 07. 10:00 - 2015. 02. 08. 17:00
Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
9
10
11
12
13
2015. 02. 13. 18:00 - 22:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
14
2015. 02. 14. 18:00 - 22:00
Pezsgőház Pécs, Szent István tér 12.
2015. 02. 14. 18:30 - 22:30
Ízlelő Étterem Szekszárd, Bartina u. 12/A.
15
16
17
18
2015. 02. 18. 9:30 - 15:00
Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Pécs, Pázmány Péter u. 4.
19
20
2015. 02. 20. 18:00 - 21:00
Corinthia Hotel Budapest, Erzsébet körút 43.-49.
21
22
23
24
25
2015. 02. 25. 18:00 - 21:00
PTE KPVK Szekszárd, Rákóczi utca 1.
26
27
28
2015. 02. 28. 18:00 - 21:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.