Kérem Várjon!
Cikkek
Messi vs Nikolics
Keddi kóstoló 2014/11-1
Győrffy Zoltán
2014 oktber 07.

Kis szünet volt megint a keddi kóstolósorban, az őszi borfesztek bekavartak kissé, de szigorúbbra vettük a tempót, akkor hetente kóstolunk ismét, maximum 25 ételt egy alkalommal. Vakon, természetesen, a sort az összeállító kivételével nem ismeri senki, ő meg titoktartásra van kötelezve. A múltkori pakk nem is volt rossz, tizennégy borról érdemesnek tartottuk megemlékezni, előbb a fehérek jönnek, holnap a vörösek.

Hárs Pincészet Szajki Cserszegi fűszeres 2013

Illatos, virágos, elég könnyed, picit nekem már a parfümösséget súrolja, de belefér. Kétségtelen népszerűre, populárisra hangolt bor, bár kortyban enyhe kesernyésség a vezéríz, ami visszavesz a lendületéből. Korrekt savak, viszonylag egyszerű, de belekötni is nehéz. 82 pont, ***

Schunk Pince Pécsi Hárslevelű 2013

Finom, visszafogott, enyhén virágos illat, kortyban sem igazán gazdag, a második korty után már azt állapítjuk meg, hogy egy alapvetően savvezérelt, kevés zamattal dolgozó, egyszerű struktúrájú hárs. 81 pont, ***

Szabó Zoltán Pécsi Cirfandli 2013

Illat fajtajelleges, felismerjük rögtön, hogy cirfandlival van dolgunk. Abból is a könnyedebb verzióval, a citrusosabb, filigránabb borral, hiszen bár kortyban is elég szépnek mondhatjuk, és van könnyedsége is, de nem mutat rétegzettséget, komplexitást. Kis kesernye, finom gyümölcs, némi alkoholplusz a végén, natúr cirfandli. 84 pont, ***

Lisicza Borház Pécsi Cirfandli 2013

Már indításkor sem gyenge, de percről percre intenzívebb a pohárban, az illatok birses, déligyümölcsös, édes bujaságot hoznak, enyhe vanília fűszerezettséggel. Kortyban is tartalmas, elég rétegzett, szépen jön itt is a birs, a birsalmasajt, hosszú, egyre nyílik, mutat többet, mélyebbet. A korty száraz, jó savakkal, az arányok jók, a hordóhasználat pont belefér. 87 pont, ****

Szabó Zoltán Pécsi Rajnai Rizling 2013

Egy könnyed rajnai, bevezetés a rizling műfajába. Mert bár nem ez a legemlékezetesebb, de azért a fajtát hozza. A barackos, pez cukorkás iskola, illatban közepes intenzitással. Szájban erőteljes savak, kicsit csontos szerkezet. Egyszerű, könnyű rajnai, még fröccsben is mutatós. 82 pont, ***

Schunk Pince Teringettét Pécsi Cuvée 2013

Elsőre elég zárt illatot kapunk. Amit előbukkan, az némi virág, kevés fehérgyümölcs. Korrekt, jó savak a kortyban, a zamatok is elég neutrálisak. Ennek ellenére nincs hibája, igazi asztalra való fehérbor, a hétköznapokon néha nem is kell több. 83 pont, ***


N/A
Hirdetés
Legfrissebb
N/A
Programajánló
2015. Február
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
 
 
1
2
3
2015. 02. 03. 16:30 - 18:00
Egylet Pécs, Ferencesek utca 32.
4
2015. 02. 04. 17:45 - 22:00
Bodri Pincészet Szekszárd, Faluhely
5
2015. 02. 05. 18:00 - 21:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
6
2015. 02. 06. 19:00 - 21:00
Jókai Bisztró Pécs, Jókai tér 6.
7
2015. 02. 07. 10:00 - 2015. 02. 08. 17:00
Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
8
2015. 02. 07. 10:00 - 2015. 02. 08. 17:00
Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
9
10
11
12
13
2015. 02. 13. 18:00 - 22:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
14
2015. 02. 14. 18:00 - 22:00
Pezsgőház Pécs, Szent István tér 12.
2015. 02. 14. 18:30 - 22:30
Ízlelő Étterem Szekszárd, Bartina u. 12/A.
15
16
17
18
2015. 02. 18. 9:30 - 15:00
Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Pécs, Pázmány Péter u. 4.
19
20
2015. 02. 20. 18:00 - 21:00
Corinthia Hotel Budapest, Erzsébet körút 43.-49.
21
22
23
24
25
2015. 02. 25. 18:00 - 21:00
PTE KPVK Szekszárd, Rákóczi utca 1.
26
27
28
2015. 02. 28. 18:00 - 21:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.