Pécsi Borozó

Cikkek

Polgári borvacsora Pécsett

Programot ajánlunk: Enoteca Corso

Radics M. Péter

2008 november 15.

A hónap egyik legjobbnak ígérkező gasztronómia eseményét a hónap legrosszabb szóviccével ajánljuk. Az Enoteca Corso „Borvacsorák 2008” estjeinek következő állomásán, november 28-án, Polgár Zoltán boraihoz és pezsgőjéhez kínál ételsort az étterem.

A borvacsorán kínált ételek:

Enyhén füstölt szürkeharcsa vaníliás ruccola-pestóval és sertésláb-salátával
Fácánmell málnaecetes lilakáposztával és éticsigával
Vaddisznógerinc zellerpürével és édesburgonyával
Csokoládés mille-feuille mákkrémmel és lazackaviárral

A több borával a Pécsi Borozó tesztjein is kíválóan szereplő Polgár-borok közül az alábbiakat kínálja a vacsorához Polgár Zoltán és a Polgár Pincészet:

Rosé pezsgő (methode traditionale)
Chardonnay barrique 2007
Pinot Noir 2006
Elixír cuvée 1997 (társait kóstoltuk)
Kadarász (kadarka aszú) 2005

Az alkalomra még lehet asztalt foglalni: e-mailben, illetve a 72-525-198 vagy a 0630 6301206-os telefonszámokon.

További információ: www.JTrestaurants.hu

Címkék

Vissza

N/A

Hirdetés

Legfrissebb

2006-os borok a csúcson

Három bor: Eger, Villány és Tokaj
Mangalicák Budapesten
Vigyázz, kész, furmint!

Furmint Február 2019
Pasta... e basta (2. rész)

Itáliai tésztakalandozások
Pasta... e basta (1. rész)

Itáliai tésztakalandozások
Bor és torma

Útravaló Bihardiószegről
Szomszédborozás

WineOS – az eszéki borfesztivál
Kékfrankos alternatíva

Egy bor: Vesztergombi Kékfrankos Porkolábvölgy 2016 (Szekszárd)
Köveskál a Furmintnak
Tízéves a KávéBár Bazár

N/A

Programajánló

2019. Március

Borjog és Bormarketing Konferencia 2019

2019. 03. 01. 9:00 - 17:00

New York Palota Budapest, Erzsébet körút 9–11.

CEWI Középfok Pécsett (4 NAP)

2019. 03. 23. 8:00 - 2019. 03. 31. 17:00