November 20-án a gyönyörűen felújított Siklósi várban egy zártkörű konferencián Claude és Lydia Bourguignon terroir-kutatók a villányi és loire-i termőhelyi adottságokról beszélnek, Jan van Lissum és Erik Sauter a cabernet franc kereskedelmi szempontjaival ismertetnek meg bennünket, Anne-Charlotte Genet (Domaine Charles Joguet) Chinon-ból érkezik, hogy bemutasson nekünk 12 Loire-völgyi cabernet franc-t, Horkay András az Országos Borbíráló Bizottság elnöke 12 Villányi Franc segítségével meséli el, hogy miért találta meg a cabernet franc természetes otthonát Villányban. Mindkét borvidék kiemelkedő, de más-más arcát mutatja a fajtának.

Részletes programunk november 21 (szombat):

Köszöntő és napindító koccintás 10 órától Gere Attila pincészetében.

További kóstolóhelyszínek: Bock Pince, Tiffán Ede és Zsolt Pincészete, Sauska Pincészet, Günzer Tamás Pincészete
Minden helyszínen a házigazda mellett más villányi pincészetek Villányi Franc-jait is megkóstolhatja. Sőt, remek loire-i franc-okat is megízlelhet!

A pincészetek közötti közlekedést buszokkal biztosítjuk.

Bemutatkozó pincészetek és borok:

• Bock Pince - Cabernet Franc Fekete-hegy Selection 2009, Cabernet Franc Fekete-hegy Selection 2011, Villányi Franc Fekete-hegy Selection 2012
• Csányi Pincészet - Chateau Teleki Cabernet Franc 2002, Kővilla Válogatás Cabernet Franc 2009, Kővilla Válogatás Villányi Franc 2011
• Gere Attila Pincészete - Cabernet Franc Selection 2003, Villányi Franc 2011, Villányi Franc 2012
• Gere Tamás és Zsolt Pincészete - Villányi Franc 2011, Villányi Franc 2012
• Günzer Tamás Pincészete - Mátyás 2011, Mátyás 2012
• Heumann Pincészet - Cabernet Franc 2011, Villányi Franc 2012
• Hummel Pincészet - Panterra 2012
• Malatinszky Kúria Organikus Szőlőbirtok - Kúria Cabernet Franc 2003, Kúria Cabernet Franc 2007, Kúria Cabernet Franc 2009
• Polgár Pincészet- Cabernet Franc 2007, Cabernet Franc 2012, Villányi Franc 2013
• Riczu-Stier Pincészet - Cabernet Franc 2011, Cabernet Franc 2012, Villányi Franc 2014
• Sauska Pincészet - Cabernet Franc 2011
• Tiffán Ede és Zsolt Pincészete - Cabernet Franc Grande Selection 2011
• Vinatus Pincészet - Cabernet Franc 2009
• Vylyan Pincészet - Villányi Cabernet Franc 2006, Villányi Franc 2011, Villányi Franc 2012
• Wassmann Pincészet - Cabernet Franc 2013

Franciaországból:

• CHARLES JOGUET Clos du Chene Vert 2011 (Chinon AOC)
• CHARLES JOGUET Clos de la Dioterie 2011 (Chinon AOC)
• YANNICK AMIRAULT La Mine 2014 (Saint Nicolas de Bourgeil AOC)
• YANNICK AMIRAULT Les Quartiers Y. Amirault 2012 (Bourgeil AOC)
• DOMAINE DE LA BUTTE Le Haut de la Butte 2014 (Bourgeil AOC)
• DOMAINE DE LA CHEVALIERE "Dipyque" Dernier Cri 2012 (Bourgeil AOC)
• COULY-DUTHEIL Les Frenesies 2013 (Saint Nicolas de Bourgeil AOC)
• COULY-DUTHEIL Les Chassoirs 2013 (Saumur-Champigny AOC)

Részvételi díj: 15 000 Ft/fő

A részvételi díj tartalmazza: a borkóstoló nap minden tételének kóstolását; az egyes helyszínek közötti transzfert; a kínált borkorcsolyákat, falatkákat; egy kóstolópoharat; kóstolófüzetet jegyzetelési lehetőséggel; emlékül egy Villányi Franc dropstopot.

A résztvevők létszáma korlátozott, ezért előzetes foglaláshoz kötött!

Regisztráció>>> http://villanyiborvidek.hu/hu/franc-kostolonap-2015-11-21

A Gault-Millau sapkás Mandula Étterem (Villány, Diófás tér 4.) egy Villányi Franc-ra hangolt exkluzív borvacsorát állított össze vendégeink részére:

• Amouse Bouche: Villányi Libafalatok - Vylyan Villányi Franc 2011 
• Füstölt kacsamáj terrine, marinált hagymával, must redukcióval, brióssal - Bock Cabernet Franc 2009 
• Gesztenye Capuccino, almával, libatepertő grillázzsal - Sauska Cabernet Franc 2011
• Libacomb libahurkával radicchio , csicsóka - Weninger & Gere Villányi Franc 2011
• Lúdláb 2015 -Malatiszky Kúria Cabernet Franc 2007

A vacsora ára: 15 000 Ft/fő, amely tartalmazza az ajánlatban szereplő ételek és borok árát. Jelentkezés a lenti elérhetőségeken!