Pécsi Borozó

Dátum: 2016. 10. 07. 9:00 - 2016. 10. 09. 22:00

Helyszín: Dél-Dunántúl Pécs, Dél-dunántúli településeken

Eszményi hétvégi programot szervez az igényes gasztronómiát értékelő utazóknak a Dél-dunántúli régió: három napon át a festői táj sokrétű gasztronómiájának legkiemelkedőbb képviselőinél kóstolhatunk ínycsiklandó, prémium kategóriás ételeket október második hétvégéjén! A főétkezések előtti másfél órában pedig nyílt túrákra (kisebb sétával megtehető, vezetett kirándulásra) is invitálnak minket vendéglátóink.

A Via Gasztronómia program keretében október 7-9-én a régió számos kulináris szentélye a helyre jellemző fogásokkal, kóstolókkal várja az ínyenceket, egységes árakon (a három fogásos menü 3.900 Ft az éttermekben, és 1.500 Ft-ért varázsolnak el minket a kávéházak édességekkel, kávé különlegességekkel).

Például a szekszárdi belváros Merops Éttermének séfje (Szegál Viktor mentorálta konyha) fine dining menüje:

Kadarka szőlős lepény kecskesajttal, birsalma krémmel
A gemenci erdőkből származó sous vid eljárással omlóssá tett vaddisznó gerinc házi készítésű erdei gombás papardellével, sütőtök pürével
Túrótorony lisztmentes csokoládés piskótán aszalt szilvás raguval, őszi gyümölcsökkel

A Via Gasztronómia hétvégén szintén részt vesz kávé kóstolóval és süteménnyel az ugyancsak szekszárdi Kávé Háza 1927., melyet a szakma kétszer választott Magyarország legjobb kávézójának.

Pécsen pedig többek közt az egyedülálló hangulatú Zsolnay Étteremben olyan ételművekben lehet részünk, melyeket szinte sajnálunk megenni. A sétálóutcában található Csokoláda csokiműhelyben a gasztro program részeként nemcsak kóstolásra de csokoládékészítésre is nyílik lehetőség!

A Máriagyűdi békebeli hangulatú Czukor Borsó cukrászdában habkönnyű mascarpone krémes vörösboros csokoládépiskóta és levendulás macaron várja az édesszájú gasztroturistákat.

A villányiak is kitesznek magukért (Önökért!), köztük a Sauska pincészet kitűnő étterme.

A romantikus kis falvak kedvelői ne hagyják ki Palkonyát és stílusos éttermét, a PalKonyhát! Az enteriőr fotósok és kertépítészek Hosszúhetény malom-éttermében, az Almalomb-ban vizuális csemege részesei is lehetnek, a mennyei falatokhoz ráadásként.

A regisztrálók között páros ínyenc vacsora meghívást is kisorsolnak a résztvevő éttermek.

A Via Gasztronómia-hétvége ínyenc vendéglátóhelyei: Tenkes Csárda (Csarnóta), Bánó Mária Kastélyszálló (Felsőmocsolád), Almalomb kulináris kitérő és találkozóhely (Hosszúhetény), PalKonyha (Palkonya), Jókai Bisztró (Pécs), Pezsgőház Étterem (Pécs), Susogó Borvendéglő (Pécs), Zsolnay Étterem (Pécs), Horog Étterem & Delicatesse (Szálka), Bodri - Optimus Étterem (Szekszárd), Merops Étterem (Szekszárd), Halasi Pince (Villány), Kúria Borétterem (Villány), Sauska Pincészet (Villány), Czukor Borsó (Máriagyűd), Csoko-Láda (Pécs), Jókai Cukrászda (Pécs), A Kávé Háza (Szekszárd)