Cikkek
Borvacsora Ebnerrel
Programot ajánlunk
RMP
2008 oktber 15.
A pécsi Enoteca Corso első borvacsoráját október 24-én, péntek este tartják a Király utcai étteremben. A remek ételeket ezúttal Andreas Ebner borsora kíséri.
Jövő péntekre ajánlunk programot.
A borvacsorán kínált ételek:
- Mandulás kacsamáj „magnum” – Királyrák szójazselében – Zeller espuma vargánya habbal
- Sous vide vadlazac házi véres hurkás gnocchival és cékla-veloutéval
- Szarvasgerinc levendulás báránynyelv-raguval, fehérbabpürével és polentával
- Kardamomos mascarpone mousse – Kávéparfé mézkaramellel – Házi mákfagylalt
A több borával a Pécsi Borozó tesztjein is kíválóan szereplő Ebner-borok közül az alábbiakat kínálják a vacsorához:
Borzongás 2007 (bemutattuk)- Chradonnay 2007
- Pinot Noir 2006
- 3-as hordó cuvée 2006
- Cirfandli késői szüret 2007 (teszteltük)
Az alkalomra még lehet asztalt foglalni: e-mailben, illetve a 72-525-198 vagy a 0630 6301206-os telefonszámokon.
További információ: www.JTrestaurants.hu
N/A
Legfrissebb
-
Három bor: Eger, Villány és Tokaj
-
Furmint Február 2019
-
Itáliai tésztakalandozások
-
Itáliai tésztakalandozások
-
Útravaló Bihardiószegről
-
WineOS – az eszéki borfesztivál
-
Egy bor: Vesztergombi Kékfrankos Porkolábvölgy 2016 (Szekszárd)
N/A
Programajánló
2016. április
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
1
2
2016. 04. 02. 15:00 - 20:00
Zsolnay Negyed
Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
3
4
5
6
7
8
9
2016. 04. 09. 18:00 - 22:00
Bock Pince
Villány, Batthyány u. 15.
10
11
12
13
14
15
2016. 04. 15. 18:00 - 21:00
Kalamáris
Pécs, Rákóczi u. 30.
16
17
18
19
20
21
22
2016. 04. 22. 18:00 - 21:00
Kalamáris
Pécs, Rákóczi u. 30.
23
24
25
26
27
28
29
30
Címkefelhő
Összes cimke
Alapértelmezett, formázott szöveg.
Pécsi Borozó
A Pannon Borrégió gasztronómiai és bormagazinja
© 2008-2016 Pécsi Borozó