Cikkek
Borvacsora Ebnerrel
Programot ajánlunk
RMP
2008 oktber 15.
A pécsi Enoteca Corso első borvacsoráját október 24-én, péntek este tartják a Király utcai étteremben. A remek ételeket ezúttal Andreas Ebner borsora kíséri.
Jövő péntekre ajánlunk programot.
A borvacsorán kínált ételek:
- Mandulás kacsamáj „magnum” – Királyrák szójazselében – Zeller espuma vargánya habbal
- Sous vide vadlazac házi véres hurkás gnocchival és cékla-veloutéval
- Szarvasgerinc levendulás báránynyelv-raguval, fehérbabpürével és polentával
- Kardamomos mascarpone mousse – Kávéparfé mézkaramellel – Házi mákfagylalt
A több borával a Pécsi Borozó tesztjein is kíválóan szereplő Ebner-borok közül az alábbiakat kínálják a vacsorához:
Borzongás 2007 (bemutattuk)- Chradonnay 2007
- Pinot Noir 2006
- 3-as hordó cuvée 2006
- Cirfandli késői szüret 2007 (teszteltük)
Az alkalomra még lehet asztalt foglalni: e-mailben, illetve a 72-525-198 vagy a 0630 6301206-os telefonszámokon.
További információ: www.JTrestaurants.hu
N/A
Legfrissebb
-
Három bor: Eger, Villány és Tokaj
-
Furmint Február 2019
-
Itáliai tésztakalandozások
-
Itáliai tésztakalandozások
-
Útravaló Bihardiószegről
-
WineOS – az eszéki borfesztivál
-
Egy bor: Vesztergombi Kékfrankos Porkolábvölgy 2016 (Szekszárd)
N/A
Programajánló
2019. Február
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
1
2
3
4
5
6
7
8
2019. 02. 08. 8:00 - 2019. 02. 10. 17:00
Jókai Rendezvényház
Pécs, Jókai tér 6.
9
2019. 02. 08. 8:00 - 2019. 02. 10. 17:00
Jókai Rendezvényház
Pécs, Jókai tér 6.
2019. 02. 09. 10:00 - 2019. 02. 10. 18:00
Zsolnay Negyed
Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
10
2019. 02. 08. 8:00 - 2019. 02. 10. 17:00
Jókai Rendezvényház
Pécs, Jókai tér 6.
2019. 02. 09. 10:00 - 2019. 02. 10. 18:00
Zsolnay Negyed
Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
2019. 02. 23. 10:00 - 18:00
Magyar Mezőgazdasági Múzeum
Budapest, Városliget, Vajdahunyadvár
24
25
26
27
28
Címkefelhő
Összes cimke
Alapértelmezett, formázott szöveg.
Pécsi Borozó
A Pannon Borrégió gasztronómiai és bormagazinja
© 2008-2016 Pécsi Borozó