Kérem Várjon!
Hírek
Bükki a zé-champion
zoranka
2018 december 16.
Az első Zé Feszt konferenciája, kétnapos sétálókóstolója és a Horkay András vezette. teltházas mesterkurzus mellett a borverseny volt az egyik legizgalmasabb eleme a rendezvénysorozatnak. A négy kategóriában negyven zé-tételt kóstolt meg a héttagú zsűri, összesen nyolc aranyérmet, négy kategóriagyőztest és egy championt jelölve meg.

A zenitek, zéták, zengők, zeuszok és zefírek versenyében alapvetően a legelterjedtebb zenitek voltak túlnyomó többségben. Így nem csoda, hogy az összetett champion is egy zenit lett. Az viszont talán meglepetés, hogy egy bükki borvidékről érkezett, 2015-ös, hordóban érlelt tétel, a Gallay Kézműves Pince Nyékládháza nevet viselő bora kapta a legmagasabb értékelést.

- A versenyen rendkívül jó színvonalú borokat kóstolhattunk, rengeteget tanultunk a zé-fajtákról mi magunk is - mondta el Győrffy Zoltán, a zsűri elnöke. - A borvidéki adottságok, a különböző talajok nagyon jól körvonalazható különbözőségeket adnak át a fajtáknak, de azt is tapasztaltuk, hgy a zéta és a zeusz maradékcukros változatban tud igazán kiemelkedőt, míg a zenit és a zefír friss, illatos borként, de érlelt szárazként is megállja a helyét.

- A zé-fajták megrdmelik a natyobb figyelmet, ezt a korábbi évtizedekben is bizonyították, de ez a két nap meggyőzhette a kételkedőket is, így jövőre is lesz folytatása a fesztiválnak, mégpedig a jövőre 70 éves pécsi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet ünnepségsorozata részeként - mondta el rendezvényzáró gondolatait dr. Jakab Gábor, a PTE SZBKI igazgatója.

A legszebb újbor a pécsi Schunk Pince zenitje lett, a reduktív óborok között a zalai Pajor István 2017-es zengője diadalmaskodott, míg a legjobb desszertbor a badacsonyi Borbély Családi Pincészet 2016-os zeusza lett.

Aranyérmet kapott még a neszmélyi borvidék színeiben érkező Stróbl Pince a Zenit 2017 és a Zenit Plusz 2017 borával, ez utóbbi 20% olaszrizlinget tartalmaz. Aranyérmet érdemelt ki további két bükki nevező, a KT Kézműves Pince 2016-os Pittyén zenitje és Hajdu Roland 2016-os zengője is.

A teljes eredménylistával a szervezők ígérete szerint hétfőn tudjuk frissíteni tudósításunkat.


Címlapfotónkon Jakab Tamás, a Zé Feszt szervezője, Győrffy Zoltán, a borverseny zsűrijének elnöke, Borbély Roland, a Gallay Kézműves Pince borász-tulajdonosa, Schunk József, pécsi borász és dr. Jakab Gábor, a PTE SZBKI igazgatója (Fotó: Jakab Ildi)
N/A
Legfrissebb
N/A
Programajánló
2015. Február
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
 
 
1
2
3
2015. 02. 03. 16:30 - 18:00
Egylet Pécs, Ferencesek utca 32.
4
2015. 02. 04. 17:45 - 22:00
Bodri Pincészet Szekszárd, Faluhely
5
2015. 02. 05. 18:00 - 21:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
6
2015. 02. 06. 19:00 - 21:00
Jókai Bisztró Pécs, Jókai tér 6.
7
2015. 02. 07. 10:00 - 2015. 02. 08. 17:00
Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
8
2015. 02. 07. 10:00 - 2015. 02. 08. 17:00
Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
9
10
11
12
13
2015. 02. 13. 18:00 - 22:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
14
2015. 02. 14. 18:00 - 22:00
Pezsgőház Pécs, Szent István tér 12.
2015. 02. 14. 18:30 - 22:30
Ízlelő Étterem Szekszárd, Bartina u. 12/A.
15
16
17
18
2015. 02. 18. 9:30 - 15:00
Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Pécs, Pázmány Péter u. 4.
19
20
2015. 02. 20. 18:00 - 21:00
Corinthia Hotel Budapest, Erzsébet körút 43.-49.
21
22
23
24
25
2015. 02. 25. 18:00 - 21:00
PTE KPVK Szekszárd, Rákóczi utca 1.
26
27
28
2015. 02. 28. 18:00 - 21:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.