Kérem Várjon!
Vissza
Cikkek
Janus és a Bistro 48
Hat bor, hat fogás
bori
2011 oktber 15.

Borvacsorát tartanak a Janus Borház boraival a Bistro 48-ban október 27-én, csütörtökön 19 órától. A pincészet hat borára hat fogással készülnek az étteremben. "A Janus Borház két pécsi jóbarát, Szél Géza és Pécsi-Szabó Miklós gyerekkori álma volt. Ez az álom 2004-ben valósult meg, mikor ötven év után 12 hektárt telepítettek be szőlővel a Tenkes-hegy délnyugati platóján. Ma e borászat a két család közös vállalkozása." A borokat Pécsi Szabó Dénes és Szél Géza főborász, az ételeket Heimüller Péter, a Bistro 48 kreatív szakácsa mutatja be. Menüsor a tovább után.

Menü

Amuse bouche

  • Citromfüves harcsa póréhagyma ágyon
    Tenkes-hegyi Mézvirág 2008

Leves

  • Gyöngytyúk esszencia rókagombás fásgaluskával
    Villányi Pinot Noir Rosé 2010

Meleg előétel

  • Borjúbríz és borjúvese mascarponés rizottóval
    Villányi Portugieser 2009

Főétel

  • Kacsamell káposztás raviolival
    Villányi Pinot Noir 2008

Főétel

  • Roston sült hátszín, édesburgonya és burgonya boulangerrel, Cayenne borsos szilva chutney-val
    Villányi Bordó Cuvée 2007

Desszert

  • Pralinékrémmel töltött csokoládétallér erdei gyümölcs zselével
    Villányi Cabernet Franc 2008

A menü ára: 7500 Ft/fő
Érdeklődni: 06 72/421 900
Jelentkezni: reservation@corsohotel.hu

Címkék
Vissza
N/A
Legfrissebb
N/A
Programajánló
2016. Szeptember
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
1
2
4. Metro Borfesztivál
2016. 09. 02. 13:00 - 19:00
Metro Áruház Pécs, Makay István u. 6.
3
4
5
6
7
8
25. Budapest Borfesztivál
2016. 09. 08. 14:00 - 2016. 09. 11. 22:00
Budai Vár Budapest, Budai Vár
9
25. Budapest Borfesztivál
2016. 09. 08. 14:00 - 2016. 09. 11. 22:00
Budai Vár Budapest, Budai Vár
10
25. Budapest Borfesztivál
2016. 09. 08. 14:00 - 2016. 09. 11. 22:00
Budai Vár Budapest, Budai Vár
11
25. Budapest Borfesztivál
2016. 09. 08. 14:00 - 2016. 09. 11. 22:00
Budai Vár Budapest, Budai Vár
12
13
14
15
Szekszárdi Szüreti Napok
2016. 09. 15. 15:00 - 2016. 09. 18. 23:00
Szekszárd Szekszárd, Béla király tér
"Borok újsága - Újságok bora"
2016. 09. 15. 17:00 - 19:00
Megyeháza (Pollack Kávézó) Szekszárd, Szekszárd
16
Szekszárdi Szüreti Napok
2016. 09. 15. 15:00 - 2016. 09. 18. 23:00
Szekszárd Szekszárd, Béla király tér
17
Szekszárdi Szüreti Napok
2016. 09. 15. 15:00 - 2016. 09. 18. 23:00
Szekszárd Szekszárd, Béla király tér
18
Szekszárdi Szüreti Napok
2016. 09. 15. 15:00 - 2016. 09. 18. 23:00
Szekszárd Szekszárd, Béla király tér
19
20
21
22
23
XX. Európai Bordalfesztivál
2016. 09. 23. 15:00 - 2016. 09. 25. 23:00
Villányi borvidék Villány, Több helyszínen
24
XX. Európai Bordalfesztivál
2016. 09. 23. 15:00 - 2016. 09. 25. 23:00
Villányi borvidék Villány, Több helyszínen
Gasztroblog
2016. 09. 24. 11:00 - 13:00
Művészetek Háza Pécs, Széchenyi tér
6. Villányi PRÉMIUM Bormustra
2016. 09. 24. 17:00 - 19:00
Kodály Központ Pécs, Breuer Marcell sétány 4.
25
XX. Európai Bordalfesztivál
2016. 09. 23. 15:00 - 2016. 09. 25. 23:00
Villányi borvidék Villány, Több helyszínen
Taste of Wine
2016. 09. 25. 18:00 - 20:00
Művészetek Háza Pécs, Széchenyi tér
26
27
28
29
30
Címkefelhő
Összes cimke
Nyomtatott kiadás
Teljes archívum