Kérem Várjon!
Vissza
Cikkek
Janus és a Bistro 48
Hat bor, hat fogás
bori
2011 oktber 15.

Borvacsorát tartanak a Janus Borház boraival a Bistro 48-ban október 27-én, csütörtökön 19 órától. A pincészet hat borára hat fogással készülnek az étteremben. "A Janus Borház két pécsi jóbarát, Szél Géza és Pécsi-Szabó Miklós gyerekkori álma volt. Ez az álom 2004-ben valósult meg, mikor ötven év után 12 hektárt telepítettek be szőlővel a Tenkes-hegy délnyugati platóján. Ma e borászat a két család közös vállalkozása." A borokat Pécsi Szabó Dénes és Szél Géza főborász, az ételeket Heimüller Péter, a Bistro 48 kreatív szakácsa mutatja be. Menüsor a tovább után.

Menü

Amuse bouche

  • Citromfüves harcsa póréhagyma ágyon
    Tenkes-hegyi Mézvirág 2008

Leves

  • Gyöngytyúk esszencia rókagombás fásgaluskával
    Villányi Pinot Noir Rosé 2010

Meleg előétel

  • Borjúbríz és borjúvese mascarponés rizottóval
    Villányi Portugieser 2009

Főétel

  • Kacsamell káposztás raviolival
    Villányi Pinot Noir 2008

Főétel

  • Roston sült hátszín, édesburgonya és burgonya boulangerrel, Cayenne borsos szilva chutney-val
    Villányi Bordó Cuvée 2007

Desszert

  • Pralinékrémmel töltött csokoládétallér erdei gyümölcs zselével
    Villányi Cabernet Franc 2008

A menü ára: 7500 Ft/fő
Érdeklődni: 06 72/421 900
Jelentkezni: reservation@corsohotel.hu

Címkék
Vissza
N/A
Legfrissebb
N/A
Programajánló
2017. április
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
 
1
Vinoliva Boriskola: WSET alapfokú tanfolyam
2017. 03. 31. 9:00 - 2017. 04. 02. 17:00
Boutique Hotel Sopianae Pécs, Felsőmalom u. 24.
2
Vinoliva Boriskola: WSET alapfokú tanfolyam
2017. 03. 31. 9:00 - 2017. 04. 02. 17:00
Boutique Hotel Sopianae Pécs, Felsőmalom u. 24.
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
5. Portugieser du Monde Kóstolófesztivál
2017. 04. 22. 13:00 - 18:00
Mokos Pincészet Palkonya, 7771
Vinoliva Boriskola: WSET középfokú tanfolyam Pécsett
2017. 04. 22. 8:00 - 2017. 04. 30. 18:00
Boutique Hotel Sopianae Pécs, Felsőmalom u. 24.
23
Vinoliva Boriskola: WSET középfokú tanfolyam Pécsett
2017. 04. 22. 8:00 - 2017. 04. 30. 18:00
Boutique Hotel Sopianae Pécs, Felsőmalom u. 24.
24
Vinoliva Boriskola: WSET középfokú tanfolyam Pécsett
2017. 04. 22. 8:00 - 2017. 04. 30. 18:00
Boutique Hotel Sopianae Pécs, Felsőmalom u. 24.
25
Vinoliva Boriskola: WSET középfokú tanfolyam Pécsett
2017. 04. 22. 8:00 - 2017. 04. 30. 18:00
Boutique Hotel Sopianae Pécs, Felsőmalom u. 24.
26
Vinoliva Boriskola: WSET középfokú tanfolyam Pécsett
2017. 04. 22. 8:00 - 2017. 04. 30. 18:00
Boutique Hotel Sopianae Pécs, Felsőmalom u. 24.
27
Vinoliva Boriskola: WSET középfokú tanfolyam Pécsett
2017. 04. 22. 8:00 - 2017. 04. 30. 18:00
Boutique Hotel Sopianae Pécs, Felsőmalom u. 24.
Légli Ottó a Főtérben
2017. 04. 27. 18:00 - 20:00
Főtér Pécs, Széchenyi tér 1.
28
Vinoliva Boriskola: WSET középfokú tanfolyam Pécsett
2017. 04. 22. 8:00 - 2017. 04. 30. 18:00
Boutique Hotel Sopianae Pécs, Felsőmalom u. 24.
29
Vinoliva Boriskola: WSET középfokú tanfolyam Pécsett
2017. 04. 22. 8:00 - 2017. 04. 30. 18:00
Boutique Hotel Sopianae Pécs, Felsőmalom u. 24.
Bikavér Borongoló
2017. 04. 29. 10:00 - 19:00
Szekszárd Szekszárd, Béla király tér
30
Vinoliva Boriskola: WSET középfokú tanfolyam Pécsett
2017. 04. 22. 8:00 - 2017. 04. 30. 18:00
Boutique Hotel Sopianae Pécs, Felsőmalom u. 24.
Címkefelhő
Összes cimke
Nyomtatott kiadás
Teljes archívum