Pécsi Borozó

Cikkek

Kaba a házban

Élményvacsorát tart a Pezsgőház

bori

2010 okt�ber 21.

A Kaba Farm házi sajt- és húskészítményiből készülő vacsorát kínál a Pezsgőház Étterem a vendégeinek október 25-én (hétfőn). A vacsoraest fogásai a Lamine és Simone nevelte mangalicák, szárnyasok, valamint a maguk készítette kecske- és tehénsajtok felhasználásával készül majd az étterem konyháján. Nemrég cikkeztünk is róluk, érdemes ide visszalapozni, majd hétfőn belekóstolni Kaba világába.

Menü

Fogadóétel
Kecskesajt-mousse zöldalmával és málna-paprika coulival
Hideg előétel
Mangalicapástétom paradicsomsalsával és salátákkal
Leves
Tyúkhúsleves esszencia kakasraviolival
Főétel
Rizlinges-mézes malacsült és erdei gombás malacragu sütőtökös édesburgonya-pürével
Sajt
Sajtválogatás kézműves kecske- és tehénsajtokból
Desszert
Sajttorta áfonyahabbal és egzotikus gyümölcsökkel

Menü ára: 6900 Ft/fő
Asztalfoglalás: 72/522-598

Címkék

Vissza

N/A

Legfrissebb

2006-os borok a csúcson

Három bor: Eger, Villány és Tokaj
Mangalicák Budapesten
Vigyázz, kész, furmint!

Furmint Február 2019
Pasta... e basta (2. rész)

Itáliai tésztakalandozások
Pasta... e basta (1. rész)

Itáliai tésztakalandozások
Bor és torma

Útravaló Bihardiószegről
Szomszédborozás

WineOS – az eszéki borfesztivál
Kékfrankos alternatíva

Egy bor: Vesztergombi Kékfrankos Porkolábvölgy 2016 (Szekszárd)
Köveskál a Furmintnak
Tízéves a KávéBár Bazár

N/A

Programajánló

2016. November

Bor-Boksz: Merlot

2016. 11. 04. 18:00 - 21:00