Pécsi Borozó

Cikkek

Kaba a házban

Élményvacsorát tart a Pezsgőház

bori

2010 okt�ber 21.

A Kaba Farm házi sajt- és húskészítményiből készülő vacsorát kínál a Pezsgőház Étterem a vendégeinek október 25-én (hétfőn). A vacsoraest fogásai a Lamine és Simone nevelte mangalicák, szárnyasok, valamint a maguk készítette kecske- és tehénsajtok felhasználásával készül majd az étterem konyháján. Nemrég cikkeztünk is róluk, érdemes ide visszalapozni, majd hétfőn belekóstolni Kaba világába.

Menü

Fogadóétel
Kecskesajt-mousse zöldalmával és málna-paprika coulival
Hideg előétel
Mangalicapástétom paradicsomsalsával és salátákkal
Leves
Tyúkhúsleves esszencia kakasraviolival
Főétel
Rizlinges-mézes malacsült és erdei gombás malacragu sütőtökös édesburgonya-pürével
Sajt
Sajtválogatás kézműves kecske- és tehénsajtokból
Desszert
Sajttorta áfonyahabbal és egzotikus gyümölcsökkel

Menü ára: 6900 Ft/fő
Asztalfoglalás: 72/522-598

Címkék

Vissza

N/A

Legfrissebb

2006-os borok a csúcson

Három bor: Eger, Villány és Tokaj
Mangalicák Budapesten
Vigyázz, kész, furmint!

Furmint Február 2019
Pasta... e basta (2. rész)

Itáliai tésztakalandozások
Pasta... e basta (1. rész)

Itáliai tésztakalandozások
Bor és torma

Útravaló Bihardiószegről
Szomszédborozás

WineOS – az eszéki borfesztivál
Kékfrankos alternatíva

Egy bor: Vesztergombi Kékfrankos Porkolábvölgy 2016 (Szekszárd)
Köveskál a Furmintnak
Tízéves a KávéBár Bazár

N/A

Programajánló

2019. Március

Borjog és Bormarketing Konferencia 2019

2019. 03. 01. 9:00 - 17:00

New York Palota Budapest, Erzsébet körút 9–11.

CEWI Középfok Pécsett (4 NAP)

2019. 03. 23. 8:00 - 2019. 03. 31. 17:00