Pécsi Borozó

Cikkek

Medve, hagyma, eredmény

A 2010-es receptverseny eredményhirdetése

a szerk.

2010 �prilis 21.

Nem volt könnyű dolga a szerkesztőségnek (kezdjük egy közhellyel), mert beérkezett több tucat pályamű, melyek közül előzsűriben kiválasztottunk tizenkettőt. Innen nehezebb volt a játék, mivel a hattagú, szigorú zsűri 4 receptet talált győztesnek. Még egy kör távpontozás után végült hét recept maradt versenyben: ők lettek a 2010-es Pécsi Borozós Medvehagyma Receptverseny győztesei. A díjazottaknak gratulál a szerkesztőség!

Legjobb medvehagymás receptek

Első helyezett:
Medvehagymába göngyölt gombás szűzérmék sáfrányos kukoricakásával és hajdinával
A recept beküldője: Flat-cat (flat-cat.hu)
A díja 6 palack bor, Pécsi Borozós borválogatás a Pannon Borrégió szekszárdi, villányi, pécsi és tolnai borvidékeiről. Ezenkívül egy éves Pécsi Borozó előfizetés és klubkártya (ami további egy palack bort jelent). A klubkártyát és az előfizetést a kért címre postázzuk, a borok Pécsett (vagy Budapesten) vehetőek át, előzetes egyeztetést követően.

Második helyezett:
Medvehagymás óriáskagylók
A recept beküldője: Mandy (kellegyrecept.blogspot.com)
A díja 4 palack bor, Pécsi Borozós borválogatás a Pannon Borrégió szekszárdi, villányi, pécsi és tolnai borvidékeiről. A borok Pécsett (vagy Budapesten) vehetőek át, előzetes egyeztetést követően.

Harmadik helyezettek:
Medvehagymás rizottó
A recept beküldője: Votisky András

Földimogyorós medvehagymaleves, füstölt lazaccal töltött mini profiterole-val
A recept beküldője: Selectfood (selectfood.blogspot.com)

Medvehagymás gözleme
A recept beküldője: Urban Kitchen (urban-kitchen.blogspot.com)

A díjuk 2-2 palack bor, Pécsi Borozós borválogatás a Pannon Borrégió szekszárdi, villányi, pécsi és tolnai borvidékeiről. A borok Pécsett (vagy Budapesten) vehetőek át, előzetes egyeztetést követően.

Különdíjasaink

Édesség kategóriában:
Medvehagymás édesség, karamellizált gránátalma ágyon
A recept beküldője: Gravd Lax (gravdlax.blogspot.com)
A díjazása 1 palack édes pécsi cirfandli. A bor Pécsett (vagy Budapesten) vehető át, előzetes egyeztetést követően.

Főzelék kategóriában:
Medvehagymás kölesfasírt cukkíni főzelékkel
A recept beküldője: Rita konyhája (ritakonyhaja.hu)
A díjazása 1 palack száraz pécsi cirfandli. A bor Pécsett (vagy Budapesten) vehető át, előzetes egyeztetést követően.

A díjazottakat e-mailben is értesítjük, egyúttal valamennyi receptet beküldő pályázónknak köszönjük a gyűjtést, főzést, medvehagyma iránti elkötelezettséget. Jövőre ismét meghirdetjük a receptpályázatot, addig is lehet gyűjteni és kísérletezni tovább! És persze tesztelni a nyerteseket.