Kérem Várjon!
Hírek
Portugieser Friss
bori
2015 december 02.

Amikor egyetemisták voltunk, a kilencvenes években, minden folyó vöröset villányi kékoportónak hívtak az általunk látogatott vendéglátó-ipari egységekben. Néha iható is volt, de a mainstream minősége levitte a bizalmi indexet a mélybe. Aztán felfedeztük Villányt és azt is, hogy ott még jó az oportó, amiből aztán uniós ráhatással portugieser lett. Meg is kedveltük a jó kékoportót. Ez a fajta a hagyományunk, a múltunk része és a jövőnk is lehet. 

A portugieserben hiszünk, bízunk, ezért is indult be a Portugieser du Monde szervezése, amire évről évre jobbak a reakciók.

Idén a friss portugiesereknek is szerveztünk bemutatkozást, jövőre vannak nagyobb terveink is, most jelzésértékkel jöttünk össze pár borász baráttal, ismerőssel a Kalamáris Borbisztró és Vinotékában, nem véletlenül Márton napján, hogy kóstolgassunk, beszélgessünk. Lőrincz Norbert, a Riczu-Stier Pincészet új borásza, Hága Balázs, a Bock Pince borásza, Takács Zsolt, a Gere Tamás és Zsolt Pincészet marketing vezetője, valamint házigazdánk, Jobbágy Kornél, most mint a Colonus Borház tulajdonosa beszéltek nekünk a friss boraikról, amiket meg is kóstoltunk rögvest, de a fajtáról, idei szüretről, lehetőségekről egyaránt.

Lelovits Tamás személyesen nem tudott jelen lenni, viszont a primőr portugieser boraiból egy érdekes sort néztünk meg, 2015, 2014 és 2013 került a poharunkba és bizony, még a kétéves friss portugieser is remek állapotban volt.

A portugieser frissen is tud élmény lenni, a kóstolt borok egyike sem okozott csalódást, az utánuk kóstolt libaételekhez passzoltak is. Az újboron túl azonban nem csak egy évben érdemes gondolkodni a fajtáról, de akár több évig is jól tud működni ez a bor, erre is mutattunk példát. Jövőre folytatjuk, április másodikán Portugieser du Monde, Márton napján Portugieser Friss várja majd a fajta kedvelőit.

N/A
Legfrissebb
N/A
Programajánló
2015. Február
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
 
 
1
2
3
2015. 02. 03. 16:30 - 18:00
Egylet Pécs, Ferencesek utca 32.
4
2015. 02. 04. 17:45 - 22:00
Bodri Pincészet Szekszárd, Faluhely
5
2015. 02. 05. 18:00 - 21:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
6
2015. 02. 06. 19:00 - 21:00
Jókai Bisztró Pécs, Jókai tér 6.
7
2015. 02. 07. 10:00 - 2015. 02. 08. 17:00
Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
8
2015. 02. 07. 10:00 - 2015. 02. 08. 17:00
Zsolnay Negyed Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
9
10
11
12
13
2015. 02. 13. 18:00 - 22:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
14
2015. 02. 14. 18:00 - 22:00
Pezsgőház Pécs, Szent István tér 12.
2015. 02. 14. 18:30 - 22:30
Ízlelő Étterem Szekszárd, Bartina u. 12/A.
15
16
17
18
2015. 02. 18. 9:30 - 15:00
Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Pécs, Pázmány Péter u. 4.
19
20
2015. 02. 20. 18:00 - 21:00
Corinthia Hotel Budapest, Erzsébet körút 43.-49.
21
22
23
24
25
2015. 02. 25. 18:00 - 21:00
PTE KPVK Szekszárd, Rákóczi utca 1.
26
27
28
2015. 02. 28. 18:00 - 21:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.