Kérem Várjon!
Hírek
Portugieser Friss
bori
2015 december 02.

Amikor egyetemisták voltunk, a kilencvenes években, minden folyó vöröset villányi kékoportónak hívtak az általunk látogatott vendéglátó-ipari egységekben. Néha iható is volt, de a mainstream minősége levitte a bizalmi indexet a mélybe. Aztán felfedeztük Villányt és azt is, hogy ott még jó az oportó, amiből aztán uniós ráhatással portugieser lett. Meg is kedveltük a jó kékoportót. Ez a fajta a hagyományunk, a múltunk része és a jövőnk is lehet. 

A portugieserben hiszünk, bízunk, ezért is indult be a Portugieser du Monde szervezése, amire évről évre jobbak a reakciók.

Idén a friss portugiesereknek is szerveztünk bemutatkozást, jövőre vannak nagyobb terveink is, most jelzésértékkel jöttünk össze pár borász baráttal, ismerőssel a Kalamáris Borbisztró és Vinotékában, nem véletlenül Márton napján, hogy kóstolgassunk, beszélgessünk. Lőrincz Norbert, a Riczu-Stier Pincészet új borásza, Hága Balázs, a Bock Pince borásza, Takács Zsolt, a Gere Tamás és Zsolt Pincészet marketing vezetője, valamint házigazdánk, Jobbágy Kornél, most mint a Colonus Borház tulajdonosa beszéltek nekünk a friss boraikról, amiket meg is kóstoltunk rögvest, de a fajtáról, idei szüretről, lehetőségekről egyaránt.

Lelovits Tamás személyesen nem tudott jelen lenni, viszont a primőr portugieser boraiból egy érdekes sort néztünk meg, 2015, 2014 és 2013 került a poharunkba és bizony, még a kétéves friss portugieser is remek állapotban volt.

A portugieser frissen is tud élmény lenni, a kóstolt borok egyike sem okozott csalódást, az utánuk kóstolt libaételekhez passzoltak is. Az újboron túl azonban nem csak egy évben érdemes gondolkodni a fajtáról, de akár több évig is jól tud működni ez a bor, erre is mutattunk példát. Jövőre folytatjuk, április másodikán Portugieser du Monde, Márton napján Portugieser Friss várja majd a fajta kedvelőit.

N/A
Legfrissebb
N/A
Programajánló
2015. November
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
2015. 11. 08. 10:00 - 20:00
Széchenyi tér Pécs, Széchenyi tér
9
10
11
2015. 11. 11. 18:00 - 19:30
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
12
13
14
2015. 11. 14. 12:30 - 21:30
Millenáris Budapest, Kis Rókus utca 16-20.
15
16
17
18
19
2015. 11. 19. 18:00 - 20:00
Kalamáris Pécs, Rákóczi u. 30.
20
2015. 11. 20. 19:00 - 22:00
Mandula Étterem Villány, Diófás tér
21
2015. 11. 21. 10:00 - 18:00
Villányi borvidék Villány, Több helyszínen
22
23
24
25
26
27
2015. 11. 27. 18:00 - 21:00
Kalamáris Fröccsölde és Borkert Pécs, Váradi Antal u. 7/2.
28
29
30