Kollár Családi Pince

Suza Baranje Graševina 2009

Aranyba hajló zöldes árnyalatok színében. Elsőre teljesen sörös-malátás-élesztős illat, érdekes módon a második pohárból ebből már semmi sem jön. Zárkózott marad, visszafogott, de fajtajelleges. Másnap jobban kinyílt, kései, egészen mézes jegyei lettek, a visszafogottság maradt. Ízében az elejétől jön egy kis kései szüretes jegy. Jól indul, tipikus olasz, aztán a vége ellaposodik, mintha a második felétől elfogyna a sav lendülete. A végén felerősödik az alkohol is. Adjunk neki időt, bontsuk ki korábban, akár hűtsük be picit jobban s még dekantálhatjuk is egy negyedórára. Jobban ki tud majd bontakozni.
Alk. 13,9%. Ára 30 kuna (kb. 1200 Ft). 81/83 pont.

Kollár Családi Pince 

Suza Baranje Sauvignon Blanc 2009

Már megjelenésében vaskos-vastag, lassan csorog lefelé a pohár falán. Mély, édes bodzás illat, egészen krémes hatást kelt, nem harsány, de fajtajelleges, komoly. Megint van kései jegy bőven, de itt nagyon is jól áll a szerkezetnek. A szájban még szebben teljesít, van benne pici kesernye, ütős sav (lendület) és egészen széles ízek. Méz, bodza meg csalán játszik együtt, kitűnően. Nem billen el az alkohol felé, bírja a sűrű test a tizenöt feletti szeszt. Érdekes koncepció, kenszeinek nagyon bejött, lévén megfázás kúrálására is kitűnő medicina, de zoranka sem tiltakozott a második pohár ellen. Érdekelne a sauvignon több évjáratból is tőlük…
Alk. 15,4%. Ára 30 kuna (kb. 1200 Ft). 86/88 pont.

Kollár Családi Pince 

Suza Baranje Frankovka 2009

Illatában érdekes módon egyszerre van egy kedves málnaszörpös jegy, meg egy sokkal erősebb kocsányos-zöldes, mondhatni zöldpaprikás is. Ízében erőteljes savérzet elejétől a végéig (kevésbé acidofil kollégák húzzák is a szájukat rendesen), kellemes fűszeres ízek, de aztán a végére vékonynak, kevésnek tűnik, a sav mindent visz. Bizony, szép nagy adag pörkölt kell mellé, nem kérdés. Valamiért nem sikerült még eddig szép kékfrankost innunk Horvát-Baranyából…
Alk. 13,7%. Ára 30 kuna (kb. 1200 Ft). 79/81 pont.