Pécsi Borozó

Cikkek

VieVinum 2018 (Mittelburgenland DAC kékfrankosok)

A VieVinum idén is csodás mesterkurzusokkal kápráztatta el a nagyérdeműt. Ezúttal a kékfrankos érlelési potenciáljáról tudhattunk meg többet.

Ercsey Dániel

2018. szeptember 20. 07:57:24

tovább

Cikkek

A zweigelt számtalan arca

VieVinum 2018 (Zweigelt-mesterkurzus)

A szőlőfajta nagyszerű bemutató kóstolóján jártunk Bécsben, a VieVinumon. Ahogy rögtön az elején elhangzott Anne Krebiehl MW szájából, miután a zweigelt a kékfrankos és a St. Laurent keresztezéséből született, így egyrészt egyesíti a két szőlőfajta jó tulajdonságait, másfelől azokkal együtt alkotja az osztrák vörösbor szentháromságát.

Ercsey Dániel

2018. szeptember 18. 08:20:56

tovább

Cikkek

Nem ijed meg az árnyékhaltól

Pinot blanc kalandok: Plantaže Pro Anima Pinot Blanc 2016 (Montenegro)

A pinot blanc nem túl népszerű. Bár Magyarországon is van belőle vagy 200 hektár, kevés fajtabor készül, legalábbis kerül szemünk elé. Viszont itt a kihívás, rátalálni az igazi fehérburgundira. Úgyhogy most hetente (minimum) egyszer pinot blanc kerül a poharamba.

Győrffy Zoltán

2018. szeptember 17. 07:13:14

tovább