Interjúzni jártunk pár hete Hőgyészen, egy fiatal borászt kerestünk fel. Horváth Lászlónak hívják, tehetséges srác, azért ne bízza el magát, de már most akad egy-két izgalmas bora, pedig még csak az ötödik saját szüretét kezdi. Bővebben róla a Pécsi Borozó őszi számában, most egy borát kóstoltam újra és bizony legalább annyira tetszett, mint a pincében. Jöjjön a szürke, ami nem szürke.

Az utóbbi években felkapott dolog lett ország tortáját készíteni. Az elvadult ötletek közül általában sikerül is valami nagyon nehezen megvalósíthatót és megszerethetőt készíteni. Idén azonban más a helyzet. Tavaly a köles miatt már az elején elment a kedvem a kóstolástól, annak számomra takarmány jellege miatt, az idei viszont egyből felkeltette az érdeklődésem. Szabolcsi almás máktorta, ez 2012-ben az ország tortája.

Tavaly Pécs lett a legkedveltebb borvidéki nagyváros. Idén Pécs város napján címvédésre készülünk! Tavaly rendezték meg először országos szinten a koccintás napját. A verseny egyszerű: az nyer, ahol a legtöbben koccintanak egy adott pillanatban - ez az idén szeptember elseje, 16 óra lesz. Tavaly mintegy kétszázan jöttünk össze a Tettyén, idén ne elégedjünk meg ennyivel, hiszen meg kell védeni a legkedveltebb borvidéki nagyváros címet. Várunk mindenkit szeretettel szeptember elsején, Pécs város napján a Tettyére a Tüke Borházba! Koccintás pontban 16 órakor, érkezés-regisztráció 15 órától. A koccintáshoz a cirfandlit a Matias Borászat ajándékozza, poharat a helyszínen lehet kölcsönözni vagy mindenki hozhatja a saját kedvenc koccintós poharát! A Koccintást követően borpiknik pécsi borokkal a Tettyén, Babarci Bulcsú zenél: borozzunk együtt a borházban, a teraszokon, a szőlőben (ha hozol magaddal pokrócot).