Időszakos urbán kocsmainstallációt és hangulatával a kilencvenes évek elejét idéző belvárosi kocsmát kóstolva folytatjuk a fröccs-kalauzt, kellemes meglepetésekkel mindenki számára.

Új sorozatot indítunk útjára a Pécsi Borozó online felületén. Pécsi vendéglátóhelyeken, kocsmákban és éttermekben keressük a jó fröccsöt és az ötfröccsös helyeket (lásd lentebb). Egyszerű, őszinte, jól áttekinthető gyűjteményt adunk majd közre, fröccs-kalauzt azoknak, akik hisznek eme borkoktélban.

A fröccs létjogosultságát nem kell bizonygatni (Hamvas, Krúdy és számtalan tekintély már megtette). Ez a bő másfél évszázados, kifejezetten a magyar lélekre hangolt (bor)koktél rekordgyorsasággal, a szódavízzel együtt vált ismerté és népszerűvé. Túlélte a történelem minden viharát, politikai rendszerét, a közízlés és szájíz akármilyen megváltozását. Azt is, hogy irodalmi magasságokból rosszhírűvé és az alkoholizmus kispolgári jelképévé vált. Kikezdte, de meg nem roppantotta a fröccs népszerűségét, hogy évekig (a lényegét jelentő olcsóságánál fogva) neve összeforrt a rossz minőségű, pocsék borokkal. Pedig itt az ideje annak (aki még nem tudná), hogy mindenki megértse: jó fröccsöt csak jó borból lehet készíteni.