A 2007-es Solus piacra kerülését Pécsett és Villányban is borvacsorával és vertikális Solus-kóstolóval ünnepelte augusztus 14-én és 15-én a Gere Pincészet. A rendezvények a pécsi Enoteca Corso étteremmel együttműködésben valósultak meg, ugyanis pénteken a pécsi étterem vendégei, míg szombaton a villányi Mandula vendégei kóstolhatták meg a Molnár Gábor séf által Gere-borokra összeállított menüsort. Az ételsort mindkét helyszínen egy ritka esemény, egy vertikális Solus-kóstoló előzte meg, ahol a 2000-es, a 2002-es, a 2003-as, a 2004-es, a 2006-os és a kóstoló napján piacra kerülő 2007-es csúcsmerlot-t lehetett együtt megkóstolni.

Lelkünk csupaszon: amíg be nem léptünk az ajkai Mangó Étterem kellemesre légkondicionált étkezőjébe, volt egy sanda gyanúnk, hogy tiltott szerelmet űznek a házban. Aztán még rosszul is érezzük magunkat az oktalan pesszimizmusért, de a négyemeletesek között működő étterem látványát elsőre nem tudtuk más tevékenységgel összekapcsolni.