Már-már kezdtünk aggódni, hogy elmarad, de mégsem: május 12-én, kedden délután ismét megrendezik a Pécsi Borbörzét az Aranykacsa emeleti DAKK termében. Egy hely, ahol néhány óra alatt bejárható a teljes Pécsi Borvidék, legalábbis reméljük, hogy idén is sok borász jön el és mutatja be, mi az újdonság a háza táján. Tavaly ott voltunk, jól éreztük magunkat, aki idén jön, ott találkozhat először a Wine Guide 2009 elnevezésű különszámunkkal, amelyben az elmúlt egy évet foglaljuk össze, külföldinek, hazainak, borturistának és érdeklődőnek egyaránt.

Most kaptuk a hírt: rozéink ismét szárnyaltak a vébén. Leginkább Dúzsi Tamásnak köszönhető ez, aki három aranyat is bezsebelt, egy ezüst mellett. Cabernet sauvignon, pinot noir, kékfrankos a trendi rozé ma a szekszárdi borvidékről, mellette egy villányi ezüst is érkezett a régiónkba: a Château Teleki Framboise rosé cuvée-je kapott elismerést a le Mondial du Rosé elnevezésű borversenyen, amelyen 45 arany és 194 ezüstérmet osztottak ki.

A díjazott rozék mindegyike a Rozéim elnevezésű rozé-különkiadásban vásárolhatóak meg, amelyben hat fajta (menoire, pinot noir, cabernet sauvignon, merlot, kadarka, kékfrankos), hat palack rozé található.

Folytatjuk a medvehagymás versenyre beérkezett receptek bemutatását. A nevezett receptek közül kiválogattuk még azokat, melyekbe a szerkesztőség beleszeretett. Másodszorra a Gabojsza konyhájába lesünk be.