Pécsi Borozó

Cikkek

Vendégséf az Addoban

Borvacsora György Viktorral

bori

2010 szeptember 16.

Négyfogásos menüsort kínál vendégeinek szeptember 20-án (hétfőn) az Addo Café. Az étterem konyháján aznap az ausztriai Lutzmannsburgban található Sporthotel Kurz sous chef-je, György Viktor készíti az ételeket. A vacsora 18 órakor kezdődik, a részvétel előzetes helyfoglaláshoz kötött.

Menü

Marinált rókagomba mangalicasonkába töltve
Béla és Bandi Rosé '09
Fácánkrémleves pisztáciás galuskával
Nyakas Budai "Aligvárom" Cuvée '09
Szarvasgerinc fűszeres-diós glace-szal és karalábés burgonyagratinnal
Lisicza Cabernet Franc '08
Alma három nyoma az őszben (rétes, mousse, chips)
Göncöl 3 puttonyos Tokaji Aszú '06

A menü ára: 5500 Ft, mely magában foglalja az ételeket, a borokat, ásványvizet és kávét.
Asztalfoglalás: addocafe@gmail.com e-mail címen, vagy a 72/215-788-as telefonszámon.

Címkék

Blog

Vissza

N/A

Legfrissebb

2006-os borok a csúcson

Három bor: Eger, Villány és Tokaj
Mangalicák Budapesten
Vigyázz, kész, furmint!

Furmint Február 2019
Pasta... e basta (2. rész)

Itáliai tésztakalandozások
Pasta... e basta (1. rész)

Itáliai tésztakalandozások
Bor és torma

Útravaló Bihardiószegről
Szomszédborozás

WineOS – az eszéki borfesztivál
Kékfrankos alternatíva

Egy bor: Vesztergombi Kékfrankos Porkolábvölgy 2016 (Szekszárd)
Köveskál a Furmintnak
Tízéves a KávéBár Bazár

N/A

Programajánló

2019. Március

Borjog és Bormarketing Konferencia 2019

2019. 03. 01. 9:00 - 17:00

New York Palota Budapest, Erzsébet körút 9–11.

CEWI Középfok Pécsett (4 NAP)

2019. 03. 23. 8:00 - 2019. 03. 31. 17:00