Menü és borsor

• Köszöntő ital
  Pécsi Zweigelt Rozé 2010
• Amuse-bouche
  Hajdinapalacsinta tarisznyarákkal, mesclunnal és meleg almaborecet-dresszinggel
  Pécsi Sauvignon Blanc 2010
• Előétel
  Panzanella roston sült tonhallal és vízitormával
  Badacsonyi Idill 2009
• Leves
  Római köményes fehérbabkrémleves citromfűvel, korianderrel és tempurában sült padlizsánnal
  Pécsi Románc 2009
• Meleg előétel
  Sütőtökrizottó chorizo kolbásszal és céklahabbal
  Szekszárdi Kadarka 2009
• Főétel
  Sous vide-ált kacsamell tapenádkéregben, lilaburgonya-pürével és kumquatmártással
  Pécsi Zweigelt 2008
• Desszert
  Meleg birsalmapite és erdei gyümölcsök tokajisabayonnal
  Villányi Monda 2008

Zene a hölgytől itt.

Részvételi díj: 10 000 Ft/fő
Helyszín: Matias Borozó, 7773 Villány, Baross Gábor út 81.
Pécs–Villány–Pécs útvonalra kisbuszt indítanak 1000 Ft/fő áron.
Előzetes busz- és asztalfoglalás szükséges az info@matias.hu e-mail címen.
Jelentkezési határidő: 2011. november 23.