Kenszei kolléga új-zélandi vendégmunkás korszakát élte meg ez év tavaszán, egy szezont szüretelt, feldolgozott, bort készített Central Otago borvidékén - ez van legdélebbre, a sarkkörhöz a legközelebb. A múltkorjában kóstoltunk is borokat innen, meg a környékről, de maradt még egy a tarsolyban. A pinot gris a legnépszerűbb fehér fajta arrafelé, ezt hozzá kell tennünk.

Ásványos, telt, kis krémességgel már az illatában, megoszt bennünket, nekem érezhető benne a pinot gris, bár kétségtelen nem a honi szürke stílusa. Ahogy nyílik az illata, egyre inkább átveszi a vezető szerepet a vilmoskörte, kis virágosság is felbukkan a háttérben.

Nem olyan nagy test, viszont sűrűszövésű, szaftosan gyümölcsös, enyhén vajas karakterű a korty. A körtésség itt is jön némi őszibarack társul be, és fűszerek, szegfűszeg, szerecsendió. Szinte harapható. Nekem leginkább Elzászt idézi fel, de önálló karaktere van mégis. Van súlya, de nem lomha. Jó savak, erős gerinc lendíti.

Hosszú, szaftos, kerek, mégis vibráló, épp egy pici fanyarsággal, ásványos lecsengéssel. Jól esik szálazni is, elmerülni benne, de még jobb belekortyolni és élvezni.

Az előző évjárat volt az év legjobbja Új-Zélandon, pinot gris kategóriában. Azt én nem kóstoltam, de tanult kollégám igen és szerinte ez partiban van. Annyi bizonyos, hogy ez a bor lenyűgöző, izgalmas, úgy rétegzett és elegáns, hogy nem csak csodálni, de inni kell. Magabiztos 92 pont, *****

A pincészetnél 25 NZD (kb. 5000 Ft) körül vásárolható meg.