???

Mindig öröm, ha a gasztronómia egy-egy szegmensében olyan egyesület alakul, melynek létjogosultsága elvitathatatlan. Éppen ezért külön öröm számunkra, hogy ezév januárjában hivatalosan is megalakult a Magyarországi Baristák, Kávéforgalmazók és Kávéházak Egyesülete, röviden a Magyarországi Kávé Egyesület. Az egyesület alakuló ülésén megválasztotta a legfontosabb tisztségviselőket. Így az elnők Tóth Sándor lett, az alelnökök pedig Hajcsuk Tibor és Józsa János lettek. Az alakuló ülésen az Egyesület megfogalmazta legfontosabb célkitűzéseit is:

• Előadásokat, konferenciákat, kiállításokat, versenyeket és egyéb szakmai rendezvényeket szervez.
• Külföldi tanulmányutakat, képzéseket szervez a tagok és egyéb harmadik személyek részére.
• A tagok közreműködésével segíti a hazai és nemzetközi versenyeken való magyar résztvevők felkészüléseit.
• Céljai megvalósítása érdekében kiegészítő gazdasági, vállalkozási, marketing és egyéb tevékenységet folytat.
• Céljai elérése érdekében együttműködést alakít kis és tart fenn az állami és önkormányzati, valamint egyéb szakmai és társadalmi szervezetekkel.
• A kávéval és annak feldolgozásával, elkészítésével kapcsolatos információkat gyűjti, rendszerezi és közli a tagok, valamint a fogyasztók és forgalmazók számára.
• Mindent elkövet a kávéfogyasztók és az etikus kereskedelmet folytató minőségi kávé, kávé-kiegészítő, és technológiai eszközforgalmazók érdekeinek megóvása és képviselet érdekében. Ezen célok elérése érdekében minőségi követelményrendszert dolgoz ki, melyről tájékoztatást nyújt a fogyasztók és a forgalmazók részére.
• Kapcsolatot létesít és tart fenn a hasonló célokat megfogalmazó hazai és nemzetközi szakmai és társadalmi szervezetekkel.
• Népszerűsíti a minőségi kávéfogyasztást, mindent elkövet a kávékultúra magyarországi fejlődése érdekében.
• Minőségi követelményrendszert dolgoz ki a szakmai képzések terén, melyet a kávésszakma fejlődésének megfelelően folyamatosan aktualizál. A követelményrendszerről tájékoztatja az oktatással foglalkozó állami és magán intézményeket.
• Az egyesület céljainak megvalósításához támogatásokat gyűjt, pályázatokat készít, készíttet.

Az Egyesület további tevékenységéről és a szervezet működéséről az első nyilvános megjelenésükön a Kreatív Kávé Fórum elnevezésű szakmai rendezvényen kaphatnak további tájékoztatást az érdeklődők.