Kérem Várjon!
Cikkek
Vince hozzon gazdag termést!
Pincéről pincére - variációk Vincére 2013
zoranka
2013 janur 21.

Vince napja visszatért a borásznaptárba és a borturisták naptárjában is helyet kér. Most már bizton állíthatjuk, hiszen a villányi és a pécsi borvidéken is, féltucatnyi településen várták a vendégeket. A legnagyobb hangjuk a villányi vincézőknek volt, itt több százan voltak kíváncsiak a majd’ tucatnyi helyen, egész nap zajló programokra. Mi is igyekeztünk minél több helyszínre eljutni.

???

Hárman indultunk a villányi túrára, e sorok írója balekként, azaz sofőrként vállalt szerepet, viszont így minden részlet hiteles emlékként mondható vissza. Már induláskor megcsúsztunk, de csak időben, a hó nagy része pénteken leesett, szombatra már havas-napos idő köszöntött a borvidékre.

A tízkor kezdődő reggeli Vince-programok se voltak érdektelenek, a Polgár Pincében még elcsíptük a hordókóstoló csapatot, akik a bor mellett Polgár Zoltán szavait is itták. A 2012-es cabernet franc barrique hordóból még azért szokatlan élmény volt a többségnek, nagyon nehéz megmondani, milyen is lesz a bor majd 4-5 év múlva, amikor piacra kerül. Vélhetőleg jó, mert elég sűrű, tartalmas anyag, szögeztük le tömören.

                                                                                                          Fotó: Wéber Tamás

Gere Attila Pincészetéből épp akkor gördült ki a kisbusz, amikor odaértünk. Már-már letettünk a fotódokumentálás lehetőségéről, amikor a házigazda előbukkant s úgy döntött, Vince-napon kóstolás nélkül nem távozhat vendég a pincéjéből. A továbbkésés lehetőségét kockáztattuk, de megérte ez a rövid pincekaland, hiszen kóstoltunk 2012-es merlot bort, a leendő Solust igencsak ifjú, de már így is hihetetlenül intenzív és koncentrált formájában. De izgalmas volt megfigyelni, hogy változik a poharunkban a tavalyi syrah (kinyílik, egyre csokisabb, fűszeresebb, karamellesebb), vagy mit jelent egy alacsonyabb hőfokon erjesztés a tempranillónak (sokkal gyümölcsösebb, piros gyümölcsökkel, ánizzsal).

Innen utunk a Janus Borházba vezetett, ahol érkezésünkkor már hangolt a teltházas csapat a dugózási versenyre (ha jól vettük ki, gyakorlott szekszárdi borozó lett végül a nyertes). Körözött, kolbász és töpörtyű volt többek között a bor mellé, a friss rozé nagyon csúszós, de sikert aratott (már-már szokásához híven) az Örömbor is. A kilátás télen is remek erről a teraszról, ragyogó napsütésben indultunk tovább.

A Vince-nap csúcspontja immáron hatodik éve Kisharsányban van, a Vylyan szőlőbirtokon. Innen indult a hagyomány újjászületése, bár most már borutas összefogással kibővült és kiteljesedett. Közel százötvenen gyűltek össze - még sosem voltunk ennyien -, hogy részt vegyenek a Vince-napi szőlőáldáson, meghallgassák a Szélkiáltó együttest, megkóstolják a Vylyan-borokat és a remek tepertőkrémet is, amiből pofátlanul idő előtt kértünk, de hát ilyen a média, mindig rohan.

Az elmaradhatatlan közös Vince napi dallal indult a szertartás, ahogy azt a hagyomány megkívánja, majd Mészáros István titeli prépost áldotta meg a Vylyan és a villányi borvidék összes szőlőjét. A lelkesen forraltborozó vendégek elásott palackok után kutattak, vagy Vince-vesszőt metszettek – ez utóbbi egyes öntudatos kocaszőlészeknek úgy sikerült, hogy azokról a tőkékről a következő években szőlő vélhetőleg nem terem majd…

A hangulat mindemellett kiváló volt, a Szélkiáltó zenélt, az új borok is poharakba kerültek, majd a vidám népek Nagyharsányban lopóztak, Villányban borvacsoráztak, talán még hordót is gurítottak, de sajnos ezeket már nem láthattuk, hiszen továbbálltunk Pécsre, ahol szintén megülték Vince-napját, de az már egy másik sztori.

N/A
Legfrissebb
N/A
Programajánló
2018. November
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2018. 11. 10. 16:00 - 0:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
2018. 11. 10. 16:00 - 23:55
Bock Pince Villány, Batthyány u. 15.
11
12
13
14
15
16
17
18
19
2018. 11. 19. 18:00 - 21:00
Balkán Bisztró Pécs, Ferencesek u. 32.
20
2018. 11. 20. 18:30 - 20:55
CEWI (Hotel Zenit) Budapest, Apáczai Csere János u. 7.
21
22
23
2018. 11. 23. 9:00 - 18:00
Bock Pince Villány, Batthyány u. 15.
24
2018. 11. 24. 8:00 - 18:00
Villányi borvidék Villány, Több helyszínen
25
26
27
28
29
30