Cikkek
Janus és a Bistro 48
Hat bor, hat fogás
bori
2011 oktber 15.
Borvacsorát tartanak a Janus Borház boraival a Bistro 48-ban október 27-én, csütörtökön 19 órától. A pincészet hat borára hat fogással készülnek az étteremben. "A Janus Borház két pécsi jóbarát, Szél Géza és Pécsi-Szabó Miklós gyerekkori álma volt. Ez az álom 2004-ben valósult meg, mikor ötven év után 12 hektárt telepítettek be szőlővel a Tenkes-hegy délnyugati platóján. Ma e borászat a két család közös vállalkozása." A borokat Pécsi Szabó Dénes és Szél Géza főborász, az ételeket Heimüller Péter, a Bistro 48 kreatív szakácsa mutatja be. Menüsor a tovább után.
Menü
Amuse bouche
- Citromfüves harcsa póréhagyma ágyon
Tenkes-hegyi Mézvirág 2008
Leves
- Gyöngytyúk esszencia rókagombás fásgaluskával
Villányi Pinot Noir Rosé 2010
Meleg előétel
- Borjúbríz és borjúvese mascarponés rizottóval
Villányi Portugieser 2009
Főétel
- Kacsamell káposztás raviolival
Villányi Pinot Noir 2008
Főétel
- Roston sült hátszín, édesburgonya és burgonya boulangerrel, Cayenne borsos szilva chutney-val
Villányi Bordó Cuvée 2007
Desszert
- Pralinékrémmel töltött csokoládétallér erdei gyümölcs zselével
Villányi Cabernet Franc 2008
A menü ára: 7500 Ft/fő
Érdeklődni: 06 72/421 900
Jelentkezni: reservation@corsohotel.hu
N/A
Hirdetés
Legfrissebb
-
Három bor: Eger, Villány és Tokaj
-
Furmint Február 2019
-
Itáliai tésztakalandozások
-
Itáliai tésztakalandozások
-
Útravaló Bihardiószegről
-
WineOS – az eszéki borfesztivál
-
Egy bor: Vesztergombi Kékfrankos Porkolábvölgy 2016 (Szekszárd)
N/A
Programajánló
2014. November
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
1
2
3
4
2014. 11. 04. 18:00 - 20:00
PTE KTK B025
Pécs, Pécs, Rákóczi út 80.
5
2014. 11. 05. 18:00 - 21:00
PTE KPVK
Szekszárd, Rákóczi utca 1.
6
2014. 11. 06. 18:00 - 21:00
Kalamáris
Pécs, Rákóczi u. 30.
2014. 11. 06. 18:00 - 23:00
Zsolnay Negyed
Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
7
2014. 11. 07. 17:00 - 2014. 11. 08. 23:00
Bock Pince
Villány, Batthyány u. 15.
2014. 11. 07. 18:00 - 21:00
Hetényi Pincészet
Mecseknádasd, Rékavölgyi út 17.
8
2014. 11. 07. 17:00 - 2014. 11. 08. 23:00
Bock Pince
Villány, Batthyány u. 15.
2014. 11. 08. 12:00 - 22:00
Hetényi Pincészet
Mecseknádasd, Rékavölgyi út 17.
2014. 11. 08. 16:00 - 23:00
Polgár Pince
Villány, Hunyadi János u.19.
2014. 11. 08. 18:00 - 22:00
Agancsos Pince
Villány, Baross u. 48.
9
10
2014. 11. 10. 18:00 - 21:00
Pezsgőház
Pécs, Szent István tér 12.
11
2014. 11. 11. 18:30 - 22:00
Egylet
Pécs, Ferencesek utca 32.
12
13
14
2014. 11. 14. 18:00 - 21:00
Kalamáris
Pécs, Rákóczi u. 30.
15
2014. 11. 15. 18:00 - 22:00
Agancsos Pince
Villány, Baross u. 48.
16
17
2014. 11. 17. 11:00 - 16:00
PAB Székház
Pécs, Jurisics M. u. 44.
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Címkefelhő
Összes cimke
Pécsi Borozó
A Pannon Borrégió gasztronómiai és bormagazinja
© 2008-2016 Pécsi Borozó