Kérem Várjon!
Vissza
Cikkek
Janus és a Bistro 48
Hat bor, hat fogás
bori
2011 oktber 15.

Borvacsorát tartanak a Janus Borház boraival a Bistro 48-ban október 27-én, csütörtökön 19 órától. A pincészet hat borára hat fogással készülnek az étteremben. "A Janus Borház két pécsi jóbarát, Szél Géza és Pécsi-Szabó Miklós gyerekkori álma volt. Ez az álom 2004-ben valósult meg, mikor ötven év után 12 hektárt telepítettek be szőlővel a Tenkes-hegy délnyugati platóján. Ma e borászat a két család közös vállalkozása." A borokat Pécsi Szabó Dénes és Szél Géza főborász, az ételeket Heimüller Péter, a Bistro 48 kreatív szakácsa mutatja be. Menüsor a tovább után.

Menü

Amuse bouche

  • Citromfüves harcsa póréhagyma ágyon
    Tenkes-hegyi Mézvirág 2008

Leves

  • Gyöngytyúk esszencia rókagombás fásgaluskával
    Villányi Pinot Noir Rosé 2010

Meleg előétel

  • Borjúbríz és borjúvese mascarponés rizottóval
    Villányi Portugieser 2009

Főétel

  • Kacsamell káposztás raviolival
    Villányi Pinot Noir 2008

Főétel

  • Roston sült hátszín, édesburgonya és burgonya boulangerrel, Cayenne borsos szilva chutney-val
    Villányi Bordó Cuvée 2007

Desszert

  • Pralinékrémmel töltött csokoládétallér erdei gyümölcs zselével
    Villányi Cabernet Franc 2008

A menü ára: 7500 Ft/fő
Érdeklődni: 06 72/421 900
Jelentkezni: reservation@corsohotel.hu

Címkék
Vissza
N/A
Legfrissebb
N/A
Programajánló
2018. Október
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
1
2
3
4
5
6
WSET Level 2 Középfokú borismereti képzés Pécsett
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
7
WSET Level 2 Középfokú borismereti képzés Pécsett
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
8
WSET Level 2 Középfokú borismereti képzés Pécsett
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
9
WSET Level 2 Középfokú borismereti képzés Pécsett
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
10
WSET Level 2 Középfokú borismereti képzés Pécsett
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
11
WSET Level 2 Középfokú borismereti képzés Pécsett
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
12
WSET Level 2 Középfokú borismereti képzés Pécsett
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
13
WSET Level 2 Középfokú borismereti képzés Pécsett
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
14
WSET Level 2 Középfokú borismereti képzés Pécsett
2018. 10. 06. 9:00 - 2018. 10. 14. 17:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
15
Balkán Borklub (2) Jeruzalem: furminttal a keresztesek nyomában
2018. 10. 15. 18:00 - 21:00
Balkán Bisztró Pécs, Ferencesek u. 32.
16
CEWI Balkán Borklub Budapest (1): Jeruzalem & Montenegro
2018. 10. 16. 18:30 - 21:00
CEWI (Hotel Zenit) Budapest, Apáczai Csere János u. 7.
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
Best of Pécs 2018
2018. 10. 27. 17:00 - 22:00
Jókai Rendezvényház Pécs, Jókai tér 6.
28
28
29
30
31
Címkefelhő
Összes cimke
Nyomtatott kiadás
Teljes archívum