Cikkek
Meg egy kis borsot is
Még csak elvétve, de Húsvét, Pünkösd tájékán már néhány hazai étteremben is megjelenik a gidahús az ajánlatok között. Egyre többen gondolják úgy, hogy a kecske a konyhában is nagyobb figyelmet érdemelne. Napjainkban gyakorlatilag csak grammokban mérhető az egy főre jutó éves hazai kecskehúsfogyasztás. Nyilvánvaló, hogy nagy átlagban kaviárból sem eszünk meg többet fejenként néhány gyűszűnyinél, mégis más ezt hallani egy olyan haszonállat esetében, amelyik – hol kisebb, hol nagyobb szerepet betöltve – évszázadok óta része a magyarság történetének. Nyelvészeti kutatások szerint ugyanis a kecske szavunkat még a honfoglalás előtti időkben vettük át más népektől, és valószínűsíthető, hogy a kecsketartás ismerete is ebből a korból származik.
Schneider Gábor
2013. június 11. 15:22:55
N/A
Legfrissebb
-
Három bor: Eger, Villány és Tokaj
-
Furmint Február 2019
-
Itáliai tésztakalandozások
-
Itáliai tésztakalandozások
-
Útravaló Bihardiószegről
-
WineOS – az eszéki borfesztivál
-
Egy bor: Vesztergombi Kékfrankos Porkolábvölgy 2016 (Szekszárd)
N/A
Programajánló
2014. November
H
K
Sz
Cs
P
Sz
V
1
2
3
4
2014. 11. 04. 18:00 - 20:00
PTE KTK B025
Pécs, Pécs, Rákóczi út 80.
5
2014. 11. 05. 18:00 - 21:00
PTE KPVK
Szekszárd, Rákóczi utca 1.
6
2014. 11. 06. 18:00 - 21:00
Kalamáris
Pécs, Rákóczi u. 30.
2014. 11. 06. 18:00 - 23:00
Zsolnay Negyed
Pécs, Zsolnay Vilmos utca 37
7
2014. 11. 07. 17:00 - 2014. 11. 08. 23:00
Bock Pince
Villány, Batthyány u. 15.
2014. 11. 07. 18:00 - 21:00
Hetényi Pincészet
Mecseknádasd, Rékavölgyi út 17.
8
2014. 11. 07. 17:00 - 2014. 11. 08. 23:00
Bock Pince
Villány, Batthyány u. 15.
2014. 11. 08. 12:00 - 22:00
Hetényi Pincészet
Mecseknádasd, Rékavölgyi út 17.
2014. 11. 08. 16:00 - 23:00
Polgár Pince
Villány, Hunyadi János u.19.
2014. 11. 08. 18:00 - 22:00
Agancsos Pince
Villány, Baross u. 48.
9
10
2014. 11. 10. 18:00 - 21:00
Pezsgőház
Pécs, Szent István tér 12.
11
2014. 11. 11. 18:30 - 22:00
Egylet
Pécs, Ferencesek utca 32.
12
13
14
2014. 11. 14. 18:00 - 21:00
Kalamáris
Pécs, Rákóczi u. 30.
15
2014. 11. 15. 18:00 - 22:00
Agancsos Pince
Villány, Baross u. 48.
16
17
2014. 11. 17. 11:00 - 16:00
PAB Székház
Pécs, Jurisics M. u. 44.
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Címkefelhő
Összes cimke
Alapértelmezett, formázott szöveg.
Pécsi Borozó
A Pannon Borrégió gasztronómiai és bormagazinja
© 2008-2016 Pécsi Borozó